Bài viết dành cho những ai quan tâm tới sức khoẻ của mình và người thân.
MẬT ONG LÊN MEN (MOLM)
Nó là gì,ứng dụng và cách làm ra sao?
1.Mật ong lên men là tổ hợp các loại lợi khuẩn (được lấy từ nguồn sữa chua,men rượu hoặc nước cốt rượu nếp cẩm,bia,rượu vang…,men vi sinh) nuôi dưỡng trong môi trường dinh dưỡng (sữa tươi hoặc nước dừa) và hoạt hoá lên nhờ enzym có trong mật ong.
2.Ứng dụng để làm gì ?
(Đây là câu trả lời cho nhiều người hỏi tại sao da đẹp thế, là mỗi sáng đều dùng 20ml MOLM gừng nghệ hoặc 20ml MOLM pha vớ 500ml nước ấm để nhâm nhi khi bụng còn đói. )
a) Đầu tiên là vấn đề hệ tiêu hoá :
- MOLM giúp cải thiện hệ vi sinh đường tiêu hoá CỰC KÌ tốt.
- giúp ăn ngon, ngủ ngon.
- đào thải độc tố trong cơ thể, các chất cặn bã và kim loại nặng, hỗ trợ điều trị và đẩy lùi các bệnh đường ruột.
- ngăn ngừa các khối u về hệ tiêu hoá.
- đặc biệt : GIẢI RƯỢU, Chống say xe rất tốt.
b) làm đẹp. (Cái này dành cho anh em quan tâm về nhan sắc,trị mụn,sáng da hay dị ứng) - MOLM ngâm với khế chua để xoá nếp nhăn trên da mặt.
- MOLM ngâm cùng hoa chuông vàng để xoá tàn nhang.
- MOLM hoà thêm sữa chua,cam, nha đam… để đắp mặt nạ, tốt hơn hẳn các loại mặt nạ hoá chất bán trên thị trường.
- MOLM giúp giải quyết nhanh 1 số vết ngứa, vết thương nhỏ và dị ứng trên da (thậm chí là những vùng da “tế nhị, bản thân bị viêm da cơ địa đã khỏi”).
…
c) MOLM với các ứng dụng khác. - ủ cùng ngải cứu lên men để xông giúp thải độc,ngâm chân, bã dùng đắp xương khớp, các bệnh về cột sống.
- MOLM ngâm với củ chùm ngây để đẩy lùi các khối UNG THƯ
- MOLM ngâm cùng gừng nướng đập dập và nghệ để cải thiện hệ tiêu hoá cũng như tăng sức đề kháng đường hô hấp “nhậu nhẹt, thuốc lào, thuốc lá hay uống cafe vào là đi ỉa dùng cái này”.
- MOLM ngâm tỏi tăng đề kháng, chống cảm cúm.
- MOLM ngâm với hoa đậu biếc tác dụng tương đương nhuỵ hoa nghệ tây saffron về chữa bệnh khó ngủ.
…
- Cách làm MOLM:
a)Nguyên liệu :
- 1 lít mật ong.
- 4 hộp sữa chua (không đường hay có đường đều được)
- 50ml nước cơm rượu hoặc nếp cẩm (thường dùng tết Đoan Ngọ 5/5),hoặc rượu vang,hoặc bia đều được.
- 5 gói men vi sinh (nhiều người gọi là men tiêu hoá) hoặc 5 ống men nước (nên đọc kĩ thành phần và lựa chọn chủng acidophilus,lactobaccilus caise,clausii,bacilus subtilis).
- nửa lít sữa tươi,hoặc nửa lít nước dừa tươi sẽ tốt hơn.
b) thực hiện : - cho sữa chua vào mật ong khuấy thật kĩ trong 15 phút.
- cho những nguyên liệu còn lại vào khuấy chung thật đều.
- phơi nắng 1 vài ngày hoặc ủ ấm trong thùng xốp có đặt 1 ấm nước nóng bên cạnh (nhiệt độ ấm áp thì vi sinh dễ hoạt động và nhân sinh).
- ngày khuấy 2 lần.
10-15 ngày sau mọi người sẽ có 1 hũ MOLM với rất nhiều công dụng như trên.
Note : mật ong nên lựa chọn là nguồn mật ong uy tín, mới khai thác “Mật ong nuôi cho ong ăn kháng sinh, có kháng sinh lợi khuẩn không sống đươc”